계절이 차려지는 자리.

계절을 고르다

절기마다 가장 맑은 맛을 내는 재료를 골라 한 달의 코스를 엽니다.

불, 발효, 장의 깊이를 차분한 순서로 이어 손님 앞에 놓습니다.

기념일과 비즈니스 식사가 어긋나지 않도록 속도와 간격을 맞춥니다.

가벼운 점심부터 긴 저녁까지, 같은 계절을 다른 길이로 차립니다.

모임의 크기와 대화의 밀도에 맞춰 홀, 룸, 바, 대관 좌석을 안내합니다.

2-4인 · 점심 온 이상

4-8인 · 저녁 온화 이상

1-2인 · 주안상 가능

10-18인 · 코스 협의

희망 날짜와 인원을 남겨 주시면 가능한 좌석과 코스 구성을 확인해 연락드립니다.