아침마다, 정해진 시각에 굽습니다
첫 판은 매장 문을 열기 전에 나옵니다. 점심에 식사 빵을 찾는 분이 많아, 낮 12시에 한 번 더 굽습니다. 그날 구운 만큼만 진열하고, 남은 분량은 다음 굽기 계획에 반영합니다.
HOW WE BAKE
빵 맛은 시간이 절반입니다. 그 시간을 어떻게 지키는지 말씀드립니다.
케이크는 받을 날에 맞춰 굽습니다
- 받을 날 이틀 전, 예약 마감
- 그 날짜에 맞춰 굽기
- 고른 시간에 준비 완료
그래서 픽업 날에 ‘오늘은 없어요’가 없습니다. 시간까지 골라 두면, 그 시간에 맞춰 준비해 둡니다.
SIGNATURE
매일 나오는 빵, 그리고 예약으로 받는 케이크.
- 01매장 진열
버터문 크루아상
4,800원겹마다 버터 향이 남도록 아침 첫 판에 맞춰 굽습니다. 가장 바삭한 건 문 연 직후입니다.
02매장 진열사워도우 컨트리
7,500원이틀에 걸쳐 천천히 발효한 산미. 두꺼운 껍질은 식사 빵으로 자르기 좋습니다.
03
04예약 픽업바닐라 롤
24,000원부드러운 시트에 바닐라 크림을 말아, 매장 픽업으로 준비합니다.
05매장 진열마들렌 박스
13,000원레몬과 바닐라 두 향을 담은 선물용 구성. 그날 구운 만큼만 담습니다.
06매장 진열아몬드 휘낭시에
3,200원버터를 태워 고소한 향을 더한 낱개 구움과자. 한입 크기로 굽습니다.
전체 메뉴와 알레르기 표시는 메뉴에서 확인하실 수 있습니다. 체리 버터 케이크는 시즌 한정으로, 운영 기간은 소식에서 안내합니다.
SIGNATURE CLOSE-UP
자른 단면이, 가장 정직한 설명입니다.
01체리 버터 케이크받을 날에 맞춰 굽는 예약 픽업 · 36,000원
02사워도우 컨트리이틀 발효한 산미 · 식사 빵으로 7,500원
PICKUP ORDER
예약은 세 단계. 한두 번 눌러 보시면 압니다.
- 1
품목 선택
예약 케이크와 구움과자 중에 고르면, 합계가 바로 뜹니다.
- 2
픽업 일시
받을 날과 시간을 고릅니다. 이틀 전 마감과 휴무일은 달력에서 자동으로 막아 둡니다 — 헛걸음하지 않게.
- 3
정보 입력
이름과 연락처, 받을 매장만 남기면 주문번호가 만들어집니다. 픽업 안내는 문자로.
픽업 예약 시작하기
버튼을 누르면 예약 흐름을 미리 볼 수 있어요.
SINCE 1998
1998년, 시장 골목의 오븐 하나에서 시작했습니다.
크루아상 반죽실을 따로 들인 게 2006년, 사워도우를 정식 메뉴로 올린 게 2013년입니다. 케이크 예약과 픽업을 지금처럼 정리한 건 2020년이고요. 자리는 그대로입니다.
- 1998시장 골목의 오븐 하나에서 문을 열었습니다.
- 2006크루아상 반죽실을 따로 들였습니다.
- 2013사워도우를 정식 메뉴로 올렸습니다.
- 2020케이크 예약과 픽업을 지금처럼 정리했습니다.
크게 보이기보다, 매일 다시 찾을 수 있는 맛.
버터문 이야기 더 보기- 당장 내일 케이크가 필요한데 예약돼요?
- 케이크와 세트는 받을 날 이틀 전까지 예약을 받습니다. 더 급하시면 매장으로 전화 주세요 — 그날 가능한 메뉴를 안내해 드립니다.
- 예약 안 하고 그냥 가서 사도 되나요?
- 빵은 매장에서 바로 구매하실 수 있습니다. 다만 인기 품목은 일찍 마감될 수 있어, 케이크는 예약을 권합니다.
- 휴무일이 있나요?
- 월요일은 두 매장 모두 쉽니다. 픽업 달력에서 휴무일은 자동으로 막혀 있습니다.
- 알레르기 정보는 어디서 보나요?
- 제품 카드와 매장 라벨에 주요 알레르기(밀·우유·달걀·견과 등)를 함께 표시합니다. 메뉴에서도 확인하실 수 있습니다.
LOCATION
오시는 길과 픽업 매장.
본점
- 주소
- 서울 마포구 월드컵북로28길 12
- 운영
- 화–일 08:00–20:00
- 전화
- 02-000-1998
역점
- 주소
- 서울 마포구 성산로 18, 1층
- 운영
- 화–일 09:00–21:00
- 전화
- 02-000-2026
월요일은 두 매장 모두 휴무입니다. 픽업은 예약하신 매장에서 받으시면 됩니다. 지도는 약도이며, 정확한 위치는 매장 안내에서 확인해 주세요.
RESERVE
받을 날이 정해졌다면, 시간을 잡아 두세요.
품목과 받을 시간을 고르면 주문번호가 만들어지고, 픽업 안내는 문자로 갑니다. 이틀 전까지면 됩니다.